500 g Portabellosvamp. Sätt ugnen på 220 grader. Skala och strimla löken. Värm smör i en kastrull och fräs löken och socker så löken blir lätt karamelliserad
Då måste ni prova denna gudomliga svampröra på portabello. 2 portabello 1 grönt äpple1 dl gorgonzola1 dl valnötter SaltSvartpepparSmörTärna svampen och fräs den i smör, salta och peppra. 2 portabello
Rostade morötter. Ugnsbakad portabello. 4 st Portabellosvamp. 1. Sätt ugnen på 175°C. Tina edamamebönor. 2. Skala och grovhacka schalottenlök, och fräs i en stekpanna med olivolja tills löken mjuknat
6 portobellosvampar (eller stora champinjoner) 2 påsar riven mozzarellaost 3 msk röd pesto 1/2 dl finriven parmesanost salt och peppar 1/2 dl rostade pinjenötter ruccola Lägg svamparna med toppen nedåt i en oljad ugnssäker form och droppa över pesto. 1/2 dl rostade pinjenötter
Pizza Bianco med portabello och fikon är som en dröm i smaker. Skiva portabellosvampen och lägg ovanpå osten, skär rödlöken i tunna ringar och fikonen i klyftor, sprid ut över pizzan
Toppa med grillad paprika och rostade pinjenötter. Mozzarellagratinerad portabello. Ringla lite olivolja i en ugnsform och lägg portabellosvamparna med botten uppåt i denna
Ta ut och toppa med de rostade caschewnötterna. Varmrätten, en fylld portabellosvamp, är verkligen superlyxig och supergod och något som även den inbitne köttälskaren kommer att älska
